Uma maçã por dia pode reduzir risco de Alzheimer, diz estudo

Uma maçã, todos os dias, pode reduzir o risco de você desenvolver a doença de Alzheimer. Foi o que disse a pesquisa feita por especialistas do Centro Alemão de Doenças Neurodegenerativas (DZNE), em Bonn, Alemanha.

Cientistas envolvidos no estudo descobriram que as altas concentrações de fitunutrientes, presentes nas maçãs, estimulam a criação de neurônios em um processo denominado neurogênese.

Estudo

Os primeiros testes foram feitos com camudongos. Observou-se que a quantidade de células-tronco se multiplicaram e geraram mais neurônios quando os ratos consumiram a fruta.

A equipe responsável pelo estudo aponta que compostos presentes em toda a maçã são os maiores responsáveis pelos resultados positivos das análises. A quercetina, na casca, e o ácido diidroxibezóico (DHBA), na polpa, têm grande potencial na geração de neurônios.

O suco não tem o mesmo efeito

O mais curioso do estudo é que o suco de maçã não contribui para os efeitos positivos que já citamos acima. Os pesquisadores da DZNE apontaram que o resultado positivo está em comer a fruta e não apenas em tomar um copo de suco.

Estudos futuros serão necessários para determinar se quercetina, DHBA e outros fitonutrientes podem melhorar o aprendizado e a função cognitiva em humanos.

Outros benefícios

Além do Alzheimer, o consumo diário da maçã pode trazer inúmeros benefícios para o nosso organismo. Por exemplo, quando se consome duas maças por dia:

• reduz-se o risco de ataque cardíaco ou derrame;
• reduz-se os níveis de colesterol ‘ruim’;
• reduz-se a quantidade de energia absorvida dos alimentos, ajudando na perda de peso;
• previne-se contra danos celulares.

Fonte: Daily Mail

Veja ainda outro estudo, dessa vez do Brasil! Cientistas apontaram que a folha da pitangueira também ajuda no combate ao Alzheimer.

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