A concessão da patente de um novo processo na área de biotecnologia foi conquistada pela Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes). O processo promete transformar a matéria da casca de cocos verdes em etanol.
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O responsável pela pesquisa envolvendo o coco verde foi o Laboratório de Biotecnologia Aplicada ao Agronegócio, juntamente ao Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da Ufes.
Essa é a sétima patente que o Inpi (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) confere à Ufes nos últimos anos. Assim como já esperado, a universidade classificou o processo de transformar coco em etanol como uma alternativa inovadora e sustentável.
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O processo aproveita e elimina ainda mais os resíduos gerados pela atividade agroindustrial, além de ser uma alternativa economicamente viável na busca por novas fontes de etanol.
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A estudante de doutorado Érica Albuquerque e os professores Antônio Alberto Fernandes e Patrícia Fernandes participaram ativamente das pesquisas para alcançar esse resultado: O professor Fernandes explica:
“O processo utiliza-se de enzimas celulases sob alta pressão hidrostática e temperatura moderada para atividade celulásica como parte do processo de sacarificação para a produção do bioetanol celulósico.”
Ainda segundo ele, “o método pode ser utilizado na indústria de biocombustíveis, que utiliza a hidrólise enzimática como parte do processo de sacarificação para a produção de etanol.”
Fonte: Jornal Cana
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https://www.youtube.com/watch?v=t9iXV8atPA0
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